汽车制动液俗称为刹车油，它用于汽车制动系中传递重压使车轮制动器达成制动用途的液体。制动液是液压制动系统中传递制动重压的液态介质，用在使用液压制动系统的汽车中，是制动系统制动不可或缺的部分，而在制动系统之中，它是作为一个力传递的介质，由于液体是不可以被压缩的，所以从总泵输出的重压会通过制动液直接传递至分泵之中。
通常来讲制动液按其材料、工艺和用需要的不同，可分三类型型： ①蓖麻油-醇型：用精制蓖麻油和乙醇按1：1配制而成。在寒冷区域，用丙三醇13％、蓖麻油34％、乙醇53％配制成的制动液，在-35度左右仍能保证正常制动，但沸点低，易产生气阻。
②矿油型：用精制的轻柴油馏分加入稠化剂和其他添加剂制成，工作温度范围为－70度至150度，它的用性能好，但制动系统须配用耐矿油的橡胶件。
③合成型：用醚、醇、酯等掺入润滑、抗氧化、防锈、抗橡胶溶胀等添加剂制成，用性能好，工作温度可高达150度，但价格较高。
优质制动液应符合美国交通部dot3和dot4标准，这是国际认同的制动液标准。早前国内一直用醇型制动液，这种制动液的缺点是沸点较低，高温行车易发生气阻，低温性能较差，像在国内北方区域25℃以下会出现白色结晶，难以满足汽车用需要，气温适用范围小，现在已基本被合成制动液取代。
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